玉ねぎと豚肉と卵でつくる他人丼

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玉ねぎと豚肉と卵でつくる他人丼です。
玉子を使った丼モノは、お弁当では玉子にしっかり火を通さないとまずいので、家飯専用ごはんになりがちです。
片栗粉を入れて出汁にとろみをつけるという技を使えば、お弁当にでもいけますけどね。

ちょっと火を入れすぎたかなぁと思っております。
あと、卵を撹拌しすぎた気もします。
次に活かしましょう。

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