夜のうちにハンバーグ弁当つめつめ

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作業は以下の通りです。

  • 片付け
  • 蒸し卵
  • お弁当つめつめ

忙しくて朝がギリギリになる傾向にあるので、涼しくなったのをいいことに前日につめています。

鶏の胸肉は塊で買ってしまったので、ハサミでチョキチョキ切って冷凍しています。
本当は大きさを活かしてステーキにしたりするのでしょうけど、私がこれを選んだ理由は、カットしてあるものよりも安かったからです・・・。

蒸し卵は茹で卵よりも殻が剥きやすいですが、冷蔵庫から圧力鍋に直行すると、爆発はしないものの破裂することがあります。そういう理由で、冷蔵庫から出したらお風呂(?)に入れています。

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