おでんの種は12種20個入っているのを使いました。練り物は味がしっかりして煮崩れないので、スープが濁らず、味がボケなくていつまでもおいしくいただけます。
ひとりでやるなら、おでんがいいですね。だいこんやたまごに味をしみこませるのも楽しいです。
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