2018年01月 一覧

動画「あの大物スピーカーと一緒に皿洗い！」

動画「あの大物スピーカーと一緒に皿洗い！」

2018/1/31 外伝

スピーカーといっても機器であってヒトではありません。このたびAmazon Echoの購入希望申請をしたら（数週間経って）購入可能との...

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動画「お風呂感ある等速皿洗いおじさん」

動画「お風呂感ある等速皿洗いおじさん」

2018/1/30 外伝

以下の処理をしたら、なんだかちょっとお風呂場みたいになってしまいました。 ハードリミット ディエッサー ノイズ...

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動画「チャーハンを作っていたら熱くなったので編集で自重」

動画「チャーハンを作っていたら熱くなったので編集で自重」

2018/1/30 家飯

色々と論争の多い料理の代表のようなチャーハンですが、持論をぶっても私を含めて誰も幸せになりませんので、ちょこちょこ切ったら若干違和感...

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動画「ブランチというよりもすっごく遅い朝食」

動画「ブランチというよりもすっごく遅い朝食」

2018/1/30 家飯

お休みの日だと、すっごくお寝坊です（もうみんな知ってる）。これは平日と休日のバランスが良くないというか、休みが無くて毎日6時間労働の...

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動画「遅く起きた休日はまったり皿洗いから始める」

動画「遅く起きた休日はまったり皿洗いから始める」

2018/1/27 外伝

明らかに寝起きのおじさんが渋々と皿洗いをはじめて終わる動画です。洗い物はたまるまえにやらないと効率が悪くてしょうがないです。ごはんを...

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動画「鯵の干物を買ったらやはり続いてしまうよね」

動画「鯵の干物を買ったらやはり続いてしまうよね」

2018/1/26 家飯

鯵の干物は焼いて食べるしか無いし、2尾とか3尾でまとめて売られているので、ラーメン同様続いてしまいがちです。でも、魚って肉ほど飽きな...

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動画「家メシはマルちゃんのタンメン」

動画「家メシはマルちゃんのタンメン」

2018/1/25 家飯

こういった生麺タイプのラーメンを買うと賞味期限の関係で続くんですよね。しかもバリエーションを工夫するほどのこだわりも体力もないので、...

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動画「ブランチに回鍋肉定食」

動画「ブランチに回鍋肉定食」

2018/1/24 家飯

※正誤表：☓5.5号→◯5.5合 はじめから回鍋肉を作るつもりではなかったのですが、なんとなくそうなってしまいました。「これを...

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動画「漬け込んでいた鶏肉を揚げていたら爆ぜた！」

動画「漬け込んでいた鶏肉を揚げていたら爆ぜた！」

2018/1/23 仕込み

紹興酒と五香粉、醤油、味醂に漬け込んでいた鶏肉。香味の強い唐揚げに仕上がりました。これはこれで美味しいですが、クセがあるので、舌の枯...

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動画「晩ご飯に鯵のひらき定食」

動画「晩ご飯に鯵のひらき定食」

2018/1/22 家飯

久々に家メシで鯵の開きを焼きました。冷凍ストックとはいえ、大根おろしもあって具沢山の味噌汁もついて、なかなかのバランスです。野菜が高...

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動画「中国風唐揚げの仕込みをして皿を洗う」

動画「中国風唐揚げの仕込みをして皿を洗う」

2018/1/19 仕込み

中国風唐揚げといってもお酒に紹興酒を使って、五香粉を加えているだけで、味の基本は醤油と味醂です。あとはまったりとお皿を洗っております...

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動画「野暮用をしてから野菜ラーメンを作る」

動画「野暮用をしてから野菜ラーメンを作る」

2018/1/18 家飯

野暮用というのはジャーレンの空焼きでして、ちょうどビデオを撮り始める直前に届きました。直接火にかけるような使い方はしないのですが、錆...

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動画「パンとスープの朝ごはん」

動画「パンとスープの朝ごはん」

2018/1/17 家飯

朝の眠気ボイスから次第に目が冷めていく様子が何となくわかります。最近気がついたいのですが、朝ごはんを食べるには、前日の夜の過ごし方が...

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動画「皿洗いをして買い物したものを保存食にしていく」

動画「皿洗いをして買い物したものを保存食にしていく」

2018/1/16 仕込み

カネコさんの動画もバーチャルユーチューバーの動画もみてますよー。ボクももっと「楽しそう」ではなく「楽しく」生きていきたいと思います。...

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動画「仕事始めのお弁当と朝ごはん」

動画「仕事始めのお弁当と朝ごはん」

2018/1/15 お弁当, 家飯

ひどく眠そうでさっそくエプロンをせず、納豆ふりかけをひっくり返しております。お弁当は昨日のうちに用意していたものを詰めただけです。

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動画「和風きのこソースハンバーグなお弁当」

動画「和風きのこソースハンバーグなお弁当」

2018/1/14 お弁当

きのこソースの味付けをミスりましたが、味見して気がつけばOK！やはり芋焼酎だとお酒のクセが残りやすいので、日本酒のほうが良いかも。浦...

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動画「三が日最後の夕飯は回鍋肉定食」

動画「三が日最後の夕飯は回鍋肉定食」

2018/1/12 家飯

具沢山のお味噌汁はなんだかホッとします。よくみれば、キャベツばかりですね。カメラのポジションが、私の背中ばかりを映していて、なんだか...

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動画「休日っぽくダラダラとたくさん炊事」

動画「休日っぽくダラダラとたくさん炊事」

2018/1/11 仕込み, 家飯

常備菜作ったり、洗い物をしたり、家メシつくったりしているあいだに、Amazonが来るというハプニングもあり、本当に休日っぽい感じです...

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