改定!唐揚げ弁当

改定!唐揚げ弁当

前回の反省(?)をいかして、お味噌汁をつけました。 うーん。手間とか入っている食材を抜きにして、自分の感覚値でいうと、品数が全...

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唐揚げと角煮と蒸し野菜のお弁当

唐揚げと角煮と蒸し野菜のお弁当

ご飯以外は冷たいまま器にどーん! 角煮の脂が固まったままです。 割と定番の水筒と弁当箱。いずれもサーモス。 主...

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牡蠣と鱈の一人鍋

牡蠣と鱈の一人鍋

「一人鍋」と断るまでもなくいつも一人なのですがね! 材料はこんな感じです。スープに味はつけません。 火を...

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お弁当用ハンバーグ(写真大量)

お弁当用ハンバーグ(写真大量)

小さめのハンバーグを作ります。2~3個で1食分想定です。 とはいえ、2回で焼き切りたいという欲求のほうが上なので、サイズ自体は実は...

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お弁当みたいな家飯

お弁当みたいな家飯

ひどい頭痛で午後出社としたのですが、その前にご飯を食べました。 角煮先生です。生姜が効いています。 蒸し...

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お弁当用に角煮・蒸し野菜・唐揚げを用意したよ!(写真大量)

お弁当用に角煮・蒸し野菜・唐揚げを用意したよ!(写真大量)

休みの日ですから、ガンガン仕込みをすすめました。 まずは角煮です。 最初に蒸しあげて火を通し、脂を落とし...

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残飯処理のお昼ごはん

残飯処理のお昼ごはん

残飯というか、選択の余地がないだけですね。酢漬けも焼鮭も早く食べてしまわないといけないので。 左上にあるのは柚子味噌で...

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今日も納豆を弁当に

今日も納豆を弁当に

昨日と器は違えど、おかずはほとんど変わりません。変わったところといえば、鮭にマヨネーズをかけているくらいでしょうか。 ...

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納豆入り玉子焼き弁当

納豆入り玉子焼き弁当

この場合、主菜は焼鮭になるのかもしれませんが、インパクトは納豆入り玉子焼きなので・・・。 納豆1パックに対して卵2個ですが、納...

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唐揚げなどの弁当

唐揚げなどの弁当

そそくさと近くの空いている席で食べました(迷惑w飯テロw) 会社に持ってくる荷物の大半が食べ物です。 人...

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みんな大好き唐揚げ(写真大量)

みんな大好き唐揚げ(写真大量)

お弁当に入れる唐揚げを作りました。今回は片栗粉は揉み込まずに最後につけて揚げてみました。 狙いは「つけ汁のキープ力を犠牲にして...

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勤務中に常備菜を考えてサボタージュ

勤務中に常備菜を考えてサボタージュ

新年早々、ちょっと残していた仕事もやり終えたので、「お弁当の常備菜を考えたいなー」と思った次第です。いわゆる、サボタージュというやつ...

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弁当がないと雑になるごはん

弁当がないと雑になるごはん

講座の吹き込みの合間にパスタを食べました。 青の洞窟のボロネーゼソースです。 粉チーズとパセリで雰囲気出...

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長ネギを切り刻む

長ネギを切り刻む

ぼちぼちお弁当の用意をしておかなくてはいけません。 あ。「コメント」っていうテンプレがそのまま残っていましたwww ...

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冷蔵庫掃除ご飯(写真大量)

冷蔵庫掃除ご飯(写真大量)

肉野菜のオイスターソース炒め定食といったところです。 小松菜と青梗菜、豚小間です。 おなじみタッパーご飯...

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コールスローサラダ(写真大量)

コールスローサラダ(写真大量)

久々の仕込みです。キャベツと人参を使っていかないとね! まずはピラーで人参をうすーく削ぎます。 指も削ぎ...

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焦げちゃった餃子定食

焦げちゃった餃子定食

餃子をメインに冷蔵庫掃除です。 冷凍タッパーごはんです。 豆腐に塩辛をのせたものです。 乾...

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夕ごはんにも醤油ラーメン(写真大量)

夕ごはんにも醤油ラーメン(写真大量)

また醤油ラーメンです。さり気なく野菜がたくさんとれるので、ジャンクな感じがしません。 今日の具材は、キャベツ・小松菜・...

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