独身弁当男子の動画つき料理ブログ
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写真大量
2016/1/12 仕込み
休みの日ですから、ガンガン仕込みをすすめました。 まずは角煮です。 最初に蒸しあげて火を通し、脂を落とし...
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2016/1/6 仕込み
お弁当に入れる唐揚げを作りました。今回は片栗粉は揉み込まずに最後につけて揚げてみました。 狙いは「つけ汁のキープ力を犠牲にして...
2016/1/2 家飯
肉野菜のオイスターソース炒め定食といったところです。 小松菜と青梗菜、豚小間です。 おなじみタッパーご飯...
2016/1/2 仕込み
久々の仕込みです。キャベツと人参を使っていかないとね! まずはピラーで人参をうすーく削ぎます。 指も削ぎ...
2016/1/1 家飯
また醤油ラーメンです。さり気なく野菜がたくさんとれるので、ジャンクな感じがしません。 今日の具材は、キャベツ・小松菜・...
2015/12/31 家飯
年越しといえばおそばです。肉そばを作ってみましたよ。 中華鍋と手鍋を用意しておきます。この形はここ数日の定番に。 ...
2015/12/30 家飯
今度は醤油ラーメンではなくてタンメンです。 燦々と降り注ぐ冬の日差しは相変わらずです。 まな板と白いホー...
2015/12/29 家飯
生タイプの袋麺に、肉野菜炒めをのせたラーメン・・・これは一つの家庭料理ではないだろうか? まずは、手鍋にお湯を沸かします。 ...
2015/12/23 家飯
前日の夜から大根と卵を下茹でして準備しました。 圧力鍋でひと煮立ち。 まずは晩ご飯として卵と大根...
2015/10/31 家飯
残念ながら、アニメを見ながら踏み台昇降をしている合間に作ったので、ビデオはありません。その代わり、写真はてんこ盛りです。 ...