夜のうちにハンバーグ弁当つめつめ

作業は以下の通りです。

忙しくて朝がギリギリになる傾向にあるので、涼しくなったのをいいことに前日につめています。

鶏の胸肉は塊で買ってしまったので、ハサミでチョキチョキ切って冷凍しています。
本当は大きさを活かしてステーキにしたりするのでしょうけど、私がこれを選んだ理由は、カットしてあるものよりも安かったからです・・・。

蒸し卵は茹で卵よりも殻が剥きやすいですが、冷蔵庫から圧力鍋に直行すると、爆発はしないものの破裂することがあります。そういう理由で、冷蔵庫から出したらお風呂（？）に入れています。