2016年05月 一覧

お弁当生活を続けるための白いご飯の3つのポイント

お弁当生活を続けるための白いご飯の3つのポイント

お弁当にはやはり白いご飯が基本となります。ご飯をつめて、あとは出来合いのものでも構いません。おにぎりだけでも立派なお弁当になります。...

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オペラシティの東天紅

オペラシティの東天紅

本当はよし田でステーキ丼をいただこうと思っていたのですが、ラストオーダーの時間がすぎてしまったので東天紅に。 ランチは16時ま...

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鮭弁オブ・ザ・デッド

鮭弁オブ・ザ・デッド

鮭にマヨネーズをつけるのは味の調整がしやすいからです。塩に頼ると加減が難しいですからね。それにぱさつくのを防いでくれます。 ...

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豪華なシャケ弁当

豪華なシャケ弁当

鮭とサラダ2つにお味噌汁。白飯には胡麻を振りました。 コールスローにはキャベツ・ピーマン・ミョウガ。シーザーサラダには...

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鮭を焼いて茄子を蒸す

鮭を焼いて茄子を蒸す

割りとお安かったので鮭を購入しました。 キチンはさみで切り刻んで、クッキングシートをしいて、日本酒を振って蒸し焼きにし...

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油物が多すぎたようです

油物が多すぎたようです

唐揚げ・・・のようなものが2つ・・・。 こちらがあんこうの唐揚げとチキンのナッツ和えです。あんこうが唐揚げ用として売ら...

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普通のお弁当だけども寂しい気がする

普通のお弁当だけども寂しい気がする

チキンのナッツあえ(揚げたのではなくオーブンで焼いた)とシーザーサラダ(小松菜ともやし)です。なんだか品数が足りなく感じますね。 ...

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ゴージャス弁当で爪の調子が良くなった

ゴージャス弁当で爪の調子が良くなった

蒸してストックしている野菜などは、盛りつけるときに味を決められるのでいいですね。それに、具材で分けてストックしているので、なにをどれ...

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チキンのナッツ和え

チキンのナッツ和え

鶏のモモが100g158円で、手羽トロとかいうものが100g68円だかの特売だったので、手羽トロでつくりました。 まずは肉をビ...

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今日もゴージャス弁当

今日もゴージャス弁当

昨日とは若干違うお弁当です。これでこそゴージャス! 豆腐とキムチを混ぜたものです。朝ごはんの「豆腐のキムチのせ」からヒ...

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ゴージャス弁当はじめました

ゴージャス弁当はじめました

偽物ではないこの彩りを御覧ください。 角煮は玉ねぎとこんにゃく入りです。コールスローはキャベツとピーマン、みょうが、プ...

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煮物とコールスローサラダのお弁当

煮物とコールスローサラダのお弁当

煮物は冷蔵庫に入れていたものをそのまま持ってきたので、脂が固まっています・・・。 コールスローも酢漬けにマヨネーズをねりねりし...

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ターリー屋はライスが好き

ターリー屋はライスが好き

ナンはお替り自由ですが、ライスは最初に量を決める(追加料金無し)必要があります。でも、出てくるのが早いのでライスのほうが好きです。 ...

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日曜の朝ごはんみたいな昼ごはん

日曜の朝ごはんみたいな昼ごはん

お弁当メインにしていて、朝ごはんを殆ど食べないので、意外と豆腐と納豆の賞味期限に追い立てられます。 ご飯は土鍋で炊いたご飯です...

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社食というけど安くはないオペラシティの18階のカフェテリア

社食というけど安くはないオペラシティの18階のカフェテリア

担々麺と白ご飯です。たしか850円。 実は地階のフードコートと同じ経営です。まあ、仕入れの点からもそうなりますよね。

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玉子焼きだけのお弁当

玉子焼きだけのお弁当

ベーコンアスパラエッグ(バター)と味噌鯖煮を玉子で閉じたものです。こっそり、あさりのお味噌汁もついています。 結構ギチ...

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ステーキ弁当

ステーキ弁当

もちろん。どかーんと入っているわけはなく、サイコロステーキです。 赤のシリコンカップで見栄えが良くなっていますが、実際...

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遅まきながらGWの食生活を一気見せ?

遅まきながらGWの食生活を一気見せ?

こちらはお弁当のおかずとしてストックしていたものを家ごはんに転化しただけです。 卵とじはおよそ間違いがありませ...

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