動画「キュウリとナスのぬか漬け」

最近はボチボチなぬか漬け。久しぶりの感じがします。ぬか漬けをたくさん食べるとお腹の調子は良いようなので、またぬか漬けシーンも増えてくるかと思います。

秋は何を漬けると美味しいのでしょうね。

ちなみに秋ナスの秋は旧暦なので旬は8月くらいだといわれています。

夏野菜は体を冷やすので、食べ過ぎると女性の体には良くないということで、「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざがあります。

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