2017年12月27日 一覧

動画「蕪の漬け物、葉は塩漬け、根はぬか漬け」

2017/12/27 仕込み

なんでもかんでもぬか漬けにしようとしていたこの頃でしたが、塩漬けにしたほうが楽で美味しいものもあります。たとえば大根は、ぬか漬けより...

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