動画「漬け込んでいた鶏肉を揚げていたら爆ぜた!」

紹興酒と五香粉、醤油、味醂に漬け込んでいた鶏肉。香味の強い唐揚げに仕上がりました。これはこれで美味しいですが、クセがあるので、舌の枯れた人向けかもしれませんね。料理に火傷や切り傷はつきものなので、もう、そういうものだと思って、てへぺろしながら楽しく調理するのが一番健全なアプローチではないかと思います。

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