仕込み 一覧

動画「冷しゃぶサラダ弁当と肉野菜炒め」

動画「冷しゃぶサラダ弁当と肉野菜炒め」

ハンバーグには小松菜を添え、サムネイルのメインはハンバーグになっています。 このつめ方だとサラダはキャベツしか見えませんしね(...

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動画「やってやるぜ!平日の片付け・常備菜・蒸し豚お弁当!」

動画「やってやるぜ!平日の片付け・常備菜・蒸し豚お弁当!」

ついに自分の弁当ではないと満足できない体に!? 帰宅早々、片付けをして常備菜をつくり、お弁当まで用意をするようになってしまった...

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動画「常備菜にハンバーグ作るよ!」

動画「常備菜にハンバーグ作るよ!」

ハンバーグは、出来合いのものだと体に悪そうに思ってしまうのですが、自分で作ると健康的な食品であるというイメージがあります。 お...

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動画「レンチン常備菜と山盛りサラダのお弁当」

動画「レンチン常備菜と山盛りサラダのお弁当」

天ぷらは出来合いに限りますね!少なくとも一人で作って食べるときは! サラダを持っていくときにも、スクリューキャップのタッパーは...

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動画「魚グリルで煙を出す」

動画「魚グリルで煙を出す」

いやー。よく燃えていました。きっと味噌を塗った時点でこの状況は約束されていたのでしょうね。フライパンして蓋するのが正解だったと思いま...

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動画「レンチン小松菜とお漬物 」

動画「レンチン小松菜とお漬物 」

洗い物をして一旦終わりにするつもりでしたが、洗い物なんてカットしまくりで、最初と最後にちょっと喋っただけの動画になってしまうことにき...

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動画「スープと納豆入り玉子焼き」

動画「スープと納豆入り玉子焼き」

納豆入りの玉子焼きは糸が引きにくくボリューミーでお弁当にも活躍します。 さりげに、高タンパク低カロリーな一品で、あなたのアスリ...

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動画「片付けしながらブランチ用意」

動画「片付けしながらブランチ用意」

ブランチというような洒落たものでも無いですが、よくよく見ると栄養バランスは悪くなさそうな食事です。

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動画「魚グリルでステーキと鉄鍋で野菜炒め」

動画「魚グリルでステーキと鉄鍋で野菜炒め」

もっと積極的に自炊をしていかないと余ってしまいますねぇ・・・とこの時つくった野菜炒めをじっと見つめながら思いました。4日目は流石に無...

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動画「おでんの夜」

動画「おでんの夜」

寒くなってくるとおでんが恋しくなります。 魚介の美味しさがたっぷり詰まっていて、失敗も少なく、しかも日持ちするので、独り身でも...

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動画「白菜とピーマンの漬け物とお弁当準備」

動画「白菜とピーマンの漬け物とお弁当準備」

ピーマンを切るのが楽しくなっています。 お弁当に煮物が続くのはやむなしですね。

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動画「蒸し鶏とお弁当セットアップ」

動画「蒸し鶏とお弁当セットアップ」

蒸し鶏は、結局タッパーに入れずに、ジップロックの袋に入れて冷凍しました。 最適解は ザルに取り上げて水気と油分を切る...

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動画「鶏モモをひき肉にしてハンバーグ」

動画「鶏モモをひき肉にしてハンバーグ」

ミンサーでひき肉にしてハンバーグを作ったのと、合間にもやしのナムルを用意しました。 ミンサーから出てきたお肉が、若干グロテスク...

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動画「牡蠣の炊き込みご飯」

動画「牡蠣の炊き込みご飯」

牡蠣の季節になりました。食事処では見かけていた牡蠣ですがスーパーではやっとお目見えといった感じです。 たっぷりとした大ぶりの牡...

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動画「白菜とピーマンの漬け物」

動画「白菜とピーマンの漬け物」

ピンク岩塩をベースに、柚子胡椒を加えました。ピーマンの爽やかな苦味が癖になります。

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動画「鶏そぼろとハンバーグを作るよ 」

動画「鶏そぼろとハンバーグを作るよ 」

鶏そぼろとハンバーグを作ります。 ハンバーグは捏ねて焼いて、そして冷凍保存です。 先日、秋刀魚を焼いたときに用意した大根...

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動画「キャベツとピーマンとセロリの酢漬け」

動画「キャベツとピーマンとセロリの酢漬け」

なかなか使い切れずに残っていた柚子胡椒を使ったお漬物です。塩につけてもあまり水がでない野菜なので、お酢に漬けました。 ちなみに...

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秋刀魚定食と根菜の煮物で秋を満喫

秋刀魚定食と根菜の煮物で秋を満喫

念願の秋刀魚定食を作っていただきました。 満喫といいつつ、煮物は常備菜にしただけで、実は食べていないので作って満足しただけです...

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