家飯 一覧

おしゃべりしながら最終的にチャーハンを作る動画

おしゃべりしながら最終的にチャーハンを作る動画

2015/11/28 仕込み, 家飯

シンクをピカピカにしたり、酢玉ねぎをつくったりしていますが、最終的にはチャーハンを作っています。 同僚に「背中しかｗｗ...

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時間差で締めのうどん

時間差で締めのうどん

2015/11/21 家飯

先日、きのこと牡蠣の鍋をやったときの残り汁を冷凍保存してありまして、そこに白だしとニラを加えて、うどんを投入しました。 ...

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「豚バラ・こんにゃくの煮込み」と「蒸し野菜」

「豚バラ・こんにゃくの煮込み」と「蒸し野菜」

2015/11/18 仕込み, 家飯

蒸し野菜はお弁当用で、冷蔵保存です。まあ、角煮もお弁当用なのですが。 結局、晩ご飯としても食べています。 ...

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ゆでたまごと大根に味をしみこませたおでん

ゆでたまごと大根に味をしみこませたおでん

2015/11/15 仕込み, 家飯

おでんの種は12種20個入っているのを使いました。練り物は味がしっかりして煮崩れないので、スープが濁らず、味がボケなくていつまでもお...

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牡蠣ときのこのお鍋

牡蠣ときのこのお鍋

2015/11/14 家飯

牡蠣よりもほとんどきのこですね。 えのき・舞茸・しめじ・エリンギというきのこたち。そして、水菜と長ネギ、白菜、牡蠣です。 ...

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ナベの季節がやってきた

ナベの季節がやってきた

2015/11/13 家飯

先日、おでんをやりましたが、今回は鱈と海老の鍋物です。お出汁は勝手に出てくるので、ポン酢でいただくというすんぽうです。 ...

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チャーハン

チャーハン

2015/11/11 家飯

写真は撮り忘れましたね。適当な写真がなかったので、今さっき、この時に使った洗っていないフライパンを撮りました。鉄鍋ならまだしも、ティ...

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風邪におじや（雑炊）

風邪におじや（雑炊）

2015/11/8 家飯

風邪で虫の息だった水蕗おじさんです。 白だしの素と昆布を煮立てて、そこにご飯と卵を入れたシンプルなものです。 梅干し...

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味噌汁は沁みる・・・

味噌汁は沁みる・・・

2015/11/7 家飯

風邪を引いたら味噌汁・・・かどうかは知りませんが、ほっとします。 玉ねぎと味噌汁を摂取していれば風邪にならなかったのか...

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チャーハンは美味しい

チャーハンは美味しい

2015/11/3 家飯

蕪の葉と豚肉でチャーハンです。 こういうのは塩コショウでささっと作るのがおいしいのです。 ご飯は温かいもので、火は終...

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レンチンパスタと絶叫白菜の漬け物

レンチンパスタと絶叫白菜の漬け物

2015/11/3 仕込み, 家飯

長めの片付けからのレンチンパスタは、もはや休日の定番のようです。なぜ、流しにお皿をためてしまうのか・・・永遠の課題です。 ...

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ブリ大根

ブリ大根

2015/11/1 仕込み, 家飯

ブリ大根の他には、蕪の葉と根をそれぞれ下ごしらえしたのと、お昼にシチューです。 なーんだか色々やり過ぎて疲れちゃいまし...

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唐揚げとシチューという夢の晩ご飯

唐揚げとシチューという夢の晩ご飯

2015/10/31 家飯

残念ながら、アニメを見ながら踏み台昇降をしている合間に作ったので、ビデオはありません。その代わり、写真はてんこ盛りです。 ...

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朝の炊事とレンチンパスタ

朝の炊事とレンチンパスタ

2015/10/31 家飯

Amazonでかった5kg入りパスタと青の洞窟のボロネーゼソースの朝ごはんです。 バックで流れているのは、Fi...

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ちょびっと焼肉定食

ちょびっと焼肉定食

2015/10/26 家飯

ほんと、肉を焼いただけのような気がします。しかもちょびっとですし・・・。 味が焼き肉のタレでつけているということでここはひとつ。 ...

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酒の肴にお漬物

酒の肴にお漬物

2015/10/25 家飯

かぶの塩漬けと大根の酢漬けです。酢漬けは刺激が足りないので柚子胡椒を添えて。 久保田は燗はおすすめされていなかったので、常温で。あ...

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ストックした蒸し野菜で手早くカレー

ストックした蒸し野菜で手早くカレー

2015/10/25 家飯

野菜を蒸して冷凍してあるので、それを使ってカレーを作りました。 人参・しめじ・小松菜・ごぼう・豚肉が入っています。 ...

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ブランチはレンチンパスタ

ブランチはレンチンパスタ

2015/10/25 家飯

パスタを5キロかって、Amazonパントレーでパスタソースをストックしていれば、そりゃ休日はパスタに手を出してしまうというものです。...

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