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2016/3/12 仕込み
先にじゃがいもと人参を茹でたあとに、肉としらたきと玉ねぎを煮ました。 玉ねぎは溶けてしまうので圧力を使いたくはなかった...
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2016/3/9 お弁当
ご飯が半端だったので朝は大きなおにぎり1個です。 甘辛くした豚こまとほうれん草のおひたし、蒸し卵が昼食です。 今...
2016/3/8 お弁当
蒸し卵とレンチンもやしの上にのっているのは・・・昆布の佃煮(with 鶏ごぼう)です。佃煮に味を移してもらうという力技に出ました。 ...
出社したらすぐ食べているので温かくてパスタ同士もまだくっついていません。これが昼になると弁当箱の形をしたソフト麺になります・・・。 ...
2016/3/7 お弁当
餃子は具をこねて自分で包んだので手抜きというわけではないのですが、冷凍ストックしてあったものを前日に焼いて弁当箱に入れて冷蔵庫に入れ...
2016/3/7 家飯
なんのひねりもないカレーライスです。カレーのルウはフレークタイプの業務用を使っているので量の調整が楽です。でも業務用を買った途端に飽...
2016/3/5 家飯
オーソドックスな肉野菜炒めの味付けの1つです。お昼ごはんでいただきました。 予め食材を用意しておきます。 ...
朝ごはんです。 冷凍させていたライ麦パンです。 なかなか使えるこいつをベースにします。 ス...
2016/3/5 お弁当
ゴボウのちぎり揚げと炊飯器で作った蒸し卵、それから鯖の味噌煮缶です。まさに茶色いお弁当ですが、言葉の印象よりはバランスがよいかと。 ...
2016/3/3 お弁当
こちらがお昼のお弁当です。ご飯には五穀米が入っています。味噌汁の具を長ネギだけにしてしまって何だか寂しい感じに・・・。乾物の味噌汁の...
2016/3/2 お弁当
朝ごはんは炊き込みご飯とベーコンエッグです。 昼ごはんは、蒸し卵(保温中の炊飯器で一晩)ときんぴらごぼうとおひたしです...
2016/2/29 お弁当
お茶はゲンノショウコとハブ茶・どくだみ茶を煎じたものです。 レンチンした野菜に鰹節を振って醤油をかければおひたしです。...
2016/2/29 仕込み
週末にはもちろんおかずを作り置きしておきます。 きんぴらは鉄鍋を使って、ごま油で人参とごぼうを炒めます。火が通ったら、...
2016/2/25 お弁当
盛り沢山なお弁当。 ジャータイプの宿命かと。 牡蠣の炊き込みご飯。ひじきとしめじが入っています。味付けは...
2016/2/18 お弁当
「刺し身とおでんかよ!」というかんじです。温かいのは炊き込みごはんだけで、おでんとたたきは冷たいです。 一緒についてい...
2016/2/17 お弁当
昨日のお弁当に餃子とお味噌汁がついてハンバーグが抜けた感じです。 お味噌汁はほうれん草と玉ねぎ。炊き込みご飯は十六穀米・人参・...
2016/2/16 お弁当
炊き込みご飯・味玉・ハンバーグ・水菜のごま油炒め・きんぴらごぼうです。 お茶はゲンノショウコ・ハブ茶・どくだみを煮だし...
2016/2/16 家飯
小腹がすいたのでご飯ではなくてパンにしました。 はじめはピーマンをのせていませんでしたが、何だか寂しいと感じて刻みまし...