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2016/1/12 仕込み
休みの日ですから、ガンガン仕込みをすすめました。 まずは角煮です。 最初に蒸しあげて火を通し、脂を落とし...
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2016/1/9 家飯
残飯というか、選択の余地がないだけですね。酢漬けも焼鮭も早く食べてしまわないといけないので。 左上にあるのは柚子味噌で...
2016/1/8 お弁当
昨日と器は違えど、おかずはほとんど変わりません。変わったところといえば、鮭にマヨネーズをかけているくらいでしょうか。 ...
2016/1/7 お弁当
この場合、主菜は焼鮭になるのかもしれませんが、インパクトは納豆入り玉子焼きなので・・・。 納豆1パックに対して卵2個ですが、納...
2016/1/6 お弁当
そそくさと近くの空いている席で食べました（迷惑ｗ飯テロｗ） 会社に持ってくる荷物の大半が食べ物です。 人...
2016/1/6 仕込み
お弁当に入れる唐揚げを作りました。今回は片栗粉は揉み込まずに最後につけて揚げてみました。 狙いは「つけ汁のキープ力を犠牲にして...
2016/1/4 レシピ考
新年早々、ちょっと残していた仕事もやり終えたので、「お弁当の常備菜を考えたいなー」と思った次第です。いわゆる、サボタージュというやつ...
2016/1/3 家飯
講座の吹き込みの合間にパスタを食べました。 青の洞窟のボロネーゼソースです。 粉チーズとパセリで雰囲気出...
2016/1/2 仕込み
ぼちぼちお弁当の用意をしておかなくてはいけません。 あ。「コメント」っていうテンプレがそのまま残っていましたｗｗｗ ...
2016/1/2 家飯
肉野菜のオイスターソース炒め定食といったところです。 小松菜と青梗菜、豚小間です。 おなじみタッパーご飯...
久々の仕込みです。キャベツと人参を使っていかないとね！ まずはピラーで人参をうすーく削ぎます。 指も削ぎ...
餃子をメインに冷蔵庫掃除です。 冷凍タッパーごはんです。 豆腐に塩辛をのせたものです。 乾...
2016/1/1 家飯
また醤油ラーメンです。さり気なく野菜がたくさんとれるので、ジャンクな感じがしません。 今日の具材は、キャベツ・小松菜・...
あけましておめでとうございます。 大晦日に買い置きをしておいた「おつまみ」と銘打ったおせちが食卓に並びました。お雑煮を用意すれば立...
2015/12/31 家飯
年越しといえばおそばです。肉そばを作ってみましたよ。 中華鍋と手鍋を用意しておきます。この形はここ数日の定番に。 ...
お昼くらいにおもちを食べました。今日は軽食ばかりの1日になりまそうです。 冷凍していたライ麦パンをバットに用意します。...
2015/12/30 家飯
今度は醤油ラーメンではなくてタンメンです。 燦々と降り注ぐ冬の日差しは相変わらずです。 まな板と白いホー...
2015/12/29 家飯
生タイプの袋麺に、肉野菜炒めをのせたラーメン・・・これは一つの家庭料理ではないだろうか？ まずは、手鍋にお湯を沸かします。 ...
