弁当に持っていくおにぎりの具を考える

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おにぎりに入れる具は少量なので、日持ちを気にしたいところです。
また、具が直接熱いごはんに触れるので、お弁当として持っていくときはナマモノやマヨネーズは避けたほうがよいとのことで、その縛りで考えていきます。

簡単で一般的で王道

  • 鮭のほぐし身
    • ほぐしたものが瓶で売られている
  • 梅干し
    • はちみつ梅がお気に入り
  • おかか
    • 安い・楽ちん・長持ち・そこそこ美味しい
  • 子持ち昆布
    • 長持ちで美味しい
  • 塩昆布
    • 他のものと合わせてもよさそう
  • 焼き辛子明太子
    • 日持ちがネック
  • 焼きタラコ
    • 日持ちがネック
  • 辛子高菜
    • 漬物類としては細かいので入れやすい

意外だけどいけそう?

  • 鶏そぼろ
    • 普通にいけそう
    • 少し手間がかかる
  • 豚キムチ
    • 具が大きくなり過ぎて困りそう
    • コチュジャン炒めの豚とか?
    • 味噌豚のほうがいいかも
  • なめ茸
    • 酸味がでそう
    • 水気が気になる
  • ネギ味噌
    • 問題なし
  • 鶏の照り焼き
    • 親子丼用の肉を使えばちょうどよさそう
    • おかずでいいかも
  • ソーセージ
    • おかずじゃないですかねこれは
  • しらす+おかか
    • 問題なし
    • 王道の部類ではないのか?

まだまだ考え中

何かあったら追加していきます。
漬け物や玉子はおかずで添えたほうがいい感じだと思うので、肉とか野菜を味噌とかコチュジャンでどうこうしたのを入れる方向がまずは安牌かと思います。

あとは・・・バターを使うという展開もあるんですかねぇ。ホタテ醤油バターとか。

おにぎりは朝ごはん用なので、昼とかぶらずにしかもお手軽に・・・ということで、あまり手をかけずにバリエーションを増やしておきたいと考えています。
手がかかっても日持ちがするのなら、週末につくりだめしておけばいいので、候補になります。

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