動画「焼き鳥風チキングリルとキャベツの酢漬け」

動画「焼き鳥風チキングリルとキャベツの酢漬け」

久しぶりにゆっくりマッタリ作った気がします。最近の流行りはグリルのようですが、それはぬか漬けが日常になった証拠でもあります。

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動画「ポークグリル弁当」

動画「ポークグリル弁当」

ハイテンションなのはきっとお酒でも飲んだのでしょう。まったくこれだから酔っぱらいは面倒くさいです(他人事)。 それはそうともう...

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動画「【環境音】ただただしっぽりと皿洗い」

動画「【環境音】ただただしっぽりと皿洗い」

ただただ皿洗いをするだけの動画です。環境音だけだと品がないので、BGMもつけました。これはよく眠れそうです。

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動画「おうちごはんの焼きそば」

動画「おうちごはんの焼きそば」

焼きそばに玉子焼きのターンオーバーONが私のお手軽動物性蛋白質トッピングです。焼きそばという基本セットがあると野菜やお肉を美味しく追...

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動画「酢漬けをつくってちょろちょろとお弁当準備」

動画「酢漬けをつくってちょろちょろとお弁当準備」

酢漬けはよかったのですが、お弁当の一品として用意したぬか漬けと酢漬けブレンドに乾燥わかめを放り込んで失敗しました。ワカメの塩辛いこと...

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動画「常備菜のつもりで焼きそば」

動画「常備菜のつもりで焼きそば」

結局普通に焼きそばをつくったところで終わってしまっているので、常備菜としての手順は口で説明しているだけです。 そういえば、持っ...

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動画「チャーハンじゃなくて焼き飯」

動画「チャーハンじゃなくて焼き飯」

「久しぶりのチャーハンだ!」と思っていたら、卵を切らしていて焼き飯に・・・。よく考えたら家の目の前のドラッグストアで卵を売っているの...

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動画「ぬか漬けと照り焼きキノコハンバーグのお弁当」

動画「ぬか漬けと照り焼きキノコハンバーグのお弁当」

いつもより時間がないのに、いつもよりしっかり作ってしまってワタワタしています。おじいちゃんか!そのかいあって、お弁当はとても美味しく...

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運動「皿洗いとぬか漬けと酢漬け」

運動「皿洗いとぬか漬けと酢漬け」

お皿を洗ってキャベツの酢漬けを作り、インゲンとズッキーニをぬか漬けにしました。インゲンは今まであまり手が出なかった食材ですが、ぬか漬...

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動画「シンプル!ぬか漬けとソーセージとちりめんじゃこのお弁当」

動画「シンプル!ぬか漬けとソーセージとちりめんじゃこのお弁当」

粗食といえばそうですが、蛋白質しっかり摂っているし、カルシウムも豊富で、ぬか漬けのお陰で植物性乳酸菌は豊富。ぬか漬けを食べると本当に...

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動画「パスタと中華丼の素でつくる家メシ」

動画「パスタと中華丼の素でつくる家メシ」

もはやインスタントに近い感じもしますが、パスタに中華丼の素をのせるとこれまた結構美味しいです。あまりにも自然な組み合わせで、普通に出...

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動画「皿洗いしてぬか床からオクラを取り出しゆで卵を漬ける」

動画「皿洗いしてぬか床からオクラを取り出しゆで卵を漬ける」

やっていることをすべてタイトルに書いてしまっているのですが、控えめにいっても皿洗い動画です。ゆで卵をぬか漬けにするとき、アオウミガメ...

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動画「オクラのぬか漬け」

動画「オクラのぬか漬け」

だべりながらオクラのぬか漬けをつけています。熱中症には注意しましょう。

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動画「運動後は皿洗いをして手抜きのお弁当準備」

動画「運動後は皿洗いをして手抜きのお弁当準備」

ジャコバーグは長崎の食べ物らしいです。風味はさつま揚げと変わりません。何もつけずともそのまま美味しくいただけます。

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動画「豚こまの照り焼きと糠漬けのお弁当」

動画「豚こまの照り焼きと糠漬けのお弁当」

久しぶりのお弁当箱でのお弁当です。いつもはスクリューキャップのタッパーでのお弁当なので、逆に新鮮です。やっぱりお弁当箱ってコンパクト...

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動画「ハンバーグと糠漬けのお弁当」

動画「ハンバーグと糠漬けのお弁当」

お弁当の準備をする前に立ちはだかる洗い物たち・・・それを片付けることからイケてないおじさんのお弁当準備が始まるのです。

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動画「キャベツとピーマンの酢漬けとミョウガのぬか漬け」

動画「キャベツとピーマンの酢漬けとミョウガのぬか漬け」

久しぶりにぬか漬け以外の漬け物を作ったような気がします。漬け物というよりもサラダに近いです。 今回はトークがよくなかったです。...

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動画「糠をひっかきまわしてご飯をセット」

動画「糠をひっかきまわしてご飯をセット」

糠には、ピーマン・長芋・ミョウガ・きゅうりを入れました。このあたりはなかなか安心して漬けられます。ナスは意外と難しいんですよね。古漬...

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