独身弁当男子の動画つき料理ブログ
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水蕗
2017/11/15 仕込み
この日は何だか焦り気味?説明が拙くて、まったく伝わらないと思ったので、字幕をたっぷり入れました。焼き魚は割りと作る常備菜の一つです。...
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2017/11/13 お弁当
前日に用意したものを詰めるだけ・・・というか、ほぼ、ご飯を盛ってふりかけかけるだけで終わっています。でもまあ、忙しい朝は、このくらい...
2017/11/7 家飯
昼ごはんはしっかり食べたのですが「食べてない」とかいい出しているおじいちゃんがワタクシです。腰を痛め、食べたことを忘れ、まったく困っ...
2017/11/6 お弁当, 仕込み
ゆで卵やら照り焼きチキンやらでミスをおかしておりますが、なんとかリカバリできているかと(?)。ゆで卵は油断していると未だに失敗してし...
2017/11/2 外伝
皿洗いにお休みがあるとしたら、自炊をしなかったときくらいです。腰をかばってなんとか自炊をしても、皿洗いが待っているのは宿命なのです。
2017/11/1 家飯
腰を痛めても独り者は自分でケアするしかありません。体って大事です。ベッドで動けなくなると・・・なんて考えるとゾクリとします。
2017/10/31 仕込み
【編集後記】撮影当時はまだ10/01で暖かいですが、編集している今は10/31で朝の気温は10度です。ぬか床を混ぜていると冷たいとい...
2017/10/30 仕込み
ぬか漬けを始めたのがいつだろうと調べてみたら4/29でした。ぬか床デビュー5ヶ月です。冬はぬか漬け頻度が下がる傾向にあるようで、お休...
2017/10/27 お弁当
朝からたっぷり時間をかけてお弁当を用意しているようにみえますが、かけている時間は15分くらいです。前夜の準備、大切です。
2017/10/25 仕込み
割りと結構しっかり皿洗いをしています(笑)。皿洗いしながらトークする番組でもいいのかもしれません。ただ話題をいつも持ち合わせているわ...
2017/10/24 仕込み
ぬか漬け引き上げたり、麦茶つくったり、プロテイン溶かしたりしていますが、メインはキノコをむしって冷凍にしたことかと。いやー、日々の家...
2017/10/23 家飯
休日ともなると朝ごはんばかりか、ひきこもっていて何も食べないこともあるので、ご飯を食べたということはある程度活動的な休日なのでしょう...
2017/10/20 家飯
チャーハンもなにかとこだわりの流派(?)があるものですが、私はTKG派です。熱い鉄鍋にTKGを入れて解きほぐしていきます。もやしとベ...
2017/10/19 仕込み
いつも玄米を食べていると、外食で白米を食べたときに「うわーお菓子みたい!無限に食べれちゃうよ!」なんて思っちゃいます。玄米は栄養が豊...
2017/10/18 家飯
なにをもって「ピザ」というのか分かりませんが、「トーストにチーズとケチャップを使ったらピザでいいんじゃないですかね?」と思う程度の庶...
2017/10/17 仕込み
野菜をつけても水を抜いても塩は抜けます。糠を足したところで、足した糠の分の塩はそこにありますが、元あった糠の塩は足されていないので、...
2017/10/16 外伝
一応、飲食店バックヤード仕込みの洗い方ではあります。小さいお店でも、いまや食洗機が当たり前ですが。洗浄機は水栓まわりで困難があるので...
2017/10/14 お弁当
普通ならとりなおしになるようなお寝ぼけボイスから始まります・・・。ガチでお寝ぼけなのでそんな気も回らず。そもそも、作業始めてから、は...