動画あり 一覧

キャベツの甘酢漬けと茄子のスイートチリソース和え

キャベツの甘酢漬けと茄子のスイートチリソース和え

2015/11/26 仕込み

配信風味がたのしくなってきましたが、話がつまらないという噂も！？ 自分の話し声は自分にとっては不快なものであることは承...

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朝はこんな感じのお弁当おじさん

朝はこんな感じのお弁当おじさん

2015/11/25 お弁当

今回は配信風にやってみました。お絵かき配信とかさっぱりなので再開しないとですね。 朝っぱらなので滑舌が迷子です。 あ...

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角煮も唐揚げも餃子もつくった

角煮も唐揚げも餃子もつくった

2015/11/24 仕込み

買ってしまった食材を調理しておかないと大変なことになっちゃいます。 モランボンのサイトに「おいしい餃子の作り方」という...

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長ネギを切り刻む

長ネギを切り刻む

2015/11/21 仕込み

長ネギを刻んで冷凍保存しておけば、お味噌汁の具に大活躍です。 鶏もも肉と豚バラ肉があるのですが、仕込みは明後日になりそ...

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時間差で締めのうどん

時間差で締めのうどん

2015/11/21 家飯

先日、きのこと牡蠣の鍋をやったときの残り汁を冷凍保存してありまして、そこに白だしとニラを加えて、うどんを投入しました。 ...

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夜のハンバーグ仕込み

夜のハンバーグ仕込み

2015/11/20 仕込み

挽き肉の賞味期限が切れていたので、慌ててお弁当用のハンバーグを作りました。22時を回っていたので、できれば翌日にしたかったのですが、...

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ハンバーグと蒸し野菜弁当

ハンバーグと蒸し野菜弁当

2015/11/20 お弁当

とある遅刻した朝に用意したお弁当です。なお、これから3日間、同じお弁当でした・・・。 蒸し物を冷蔵保存したので、やむを得ません。 ...

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豚こまの照り焼き弁当

豚こまの照り焼き弁当

2015/11/17 お弁当

酒につけておいた豚こまに醤油と味醂を絡めて焼いたものと、玉ねぎの酢漬けと玉子焼き、それから「揚げ・大根の葉・ワカメ」の味噌汁です。 ...

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ゆでたまごと大根に味をしみこませたおでん

ゆでたまごと大根に味をしみこませたおでん

2015/11/15 仕込み, 家飯

おでんの種は12種20個入っているのを使いました。練り物は味がしっかりして煮崩れないので、スープが濁らず、味がボケなくていつまでもお...

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牡蠣ときのこのお鍋

牡蠣ときのこのお鍋

2015/11/14 家飯

牡蠣よりもほとんどきのこですね。 えのき・舞茸・しめじ・エリンギというきのこたち。そして、水菜と長ネギ、白菜、牡蠣です。 ...

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豚こまと蕪の葉の炒めものと漬け物のお弁当

豚こまと蕪の葉の炒めものと漬け物のお弁当

2015/11/13 お弁当

豚こまと蕪の葉の炒めものと漬け物のお弁当です。 漬け物は玉ねぎの酢漬けと塩で漬けた蕪です。 やはり、お味噌汁が栄養バ...

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ナベの季節がやってきた

ナベの季節がやってきた

2015/11/13 家飯

先日、おでんをやりましたが、今回は鱈と海老の鍋物です。お出汁は勝手に出てくるので、ポン酢でいただくというすんぽうです。 ...

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チャーハン

チャーハン

2015/11/11 家飯

写真は撮り忘れましたね。適当な写真がなかったので、今さっき、この時に使った洗っていないフライパンを撮りました。鉄鍋ならまだしも、ティ...

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キッチンリカバリーからのシチュー弁当と照り焼き弁当

キッチンリカバリーからのシチュー弁当と照り焼き弁当

2015/11/9 お弁当

風邪をひきまして、荒れ放題のキッチンになりましたが、リハビリがてら、ちょっと片付けていたら調子に乗りました。 さりげに照り焼き...

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風邪におじや（雑炊）

風邪におじや（雑炊）

2015/11/8 家飯

風邪で虫の息だった水蕗おじさんです。 白だしの素と昆布を煮立てて、そこにご飯と卵を入れたシンプルなものです。 梅干し...

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味噌汁は沁みる・・・

味噌汁は沁みる・・・

2015/11/7 家飯

風邪を引いたら味噌汁・・・かどうかは知りませんが、ほっとします。 玉ねぎと味噌汁を摂取していれば風邪にならなかったのか...

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男子的には唐揚げは正義らしい

男子的には唐揚げは正義らしい

2015/11/5 仕込み

私としては唐揚げが正義かどうかはわからないですが、牛丼と同じような位置づけですね。 「無くても困らないけど食べたくなるときがあるジ...

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お片づけメインかな

お片づけメインかな

2015/11/4 仕込み

お弁当は持って行ったのですが、ビデオを回している暇はなかったので、その弁当を片付けているビデオで我慢してください。 あとは、ブ...

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