動画「オリジナル酢キャベツとズッキーニのぬか漬け作り」

私が作っているのは酢キャベツではなく浅漬けに近いのですが、でも酢とキャベツを基調としているので、コールスローの亜種ともいえます。

そうすると、やっぱり酢キャベツなのではないかとも思います。

私は食材自体を冷凍保存してストックしていくスタイル(食事の回数が少なく食べる量と時間にばらつきがあるのです)ですが、このコールスローだけはよくストックします。

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