動画「皿洗いからのオクラのぬか漬けと豚キムチ」

動画「皿洗いからのオクラのぬか漬けと豚キムチ」

2017/9/14 お弁当, 仕込み

サムネイルは翌日のお弁当です。オクラのぬか漬けは冷蔵庫で2日ほどかかるので、酢漬けを持っていきました。食洗機が欲しいですが、水栓のメ...

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動画「玉ねぎの酢漬けはつらいので、キャベツと混ぜてみたという出血大サービスの回」

動画「玉ねぎの酢漬けはつらいので、キャベツと混ぜてみたという出血大サービスの回」

2017/9/13 仕込み

ここから得られた教訓は「研ぎたての包丁で嬉しくなって調子に乗るのは、やめましょう。」「切り方に変な癖がつくので、包丁は切れなくなる前...

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動画「インスタントスープとライ麦トーストのブランチ」

動画「インスタントスープとライ麦トーストのブランチ」

2017/9/12 家飯

家メシは久しぶりです。8/13のチャーハン以来ですかね。サラダとかあればいいのですが、残念うちにはぬか漬けしかありません。

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動画「休日の炊事アラカルト」

動画「休日の炊事アラカルト」

2017/9/11 仕込み

例によって皿洗いから始まり、ご飯を冷凍して、プロテインを溶かして、ぬか床をケアして終わりました。 Tシャツはスイスのアーミーナ...

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動画「朝にいそいそとお弁当とセミファイナル」

動画「朝にいそいそとお弁当とセミファイナル」

2017/9/10 お弁当

前日に用意したおかずを引っ張り出して飯を盛っているだけですが・・・ベランダに目を向けたそのとき、悪夢が！

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動画「炊事アラカルト」

動画「炊事アラカルト」

2017/9/9 お弁当, 仕込み

洗い物から始まり、お塩を詰めて、ぬか漬けをつくり、明日のお弁当の用意をするというのをタイトルに込めることができずに、アラカルトとしま...

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動画「お皿を洗っておかずの仕込み」

動画「お皿を洗っておかずの仕込み」

2017/9/8 仕込み

オーブントースターで辛子明太子を焼いているあいだに、お皿洗いをはじめ、合間合間におかず作りをしていく典型的な平日の夜の炊事です。

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動作「グリルドチキンブームみたいです！」

動作「グリルドチキンブームみたいです！」

2017/9/7 仕込み

つまり、ブームというからにはいつかは終わるもの・・・。この動画のアップロードから半月経った今はグリルドチキンブームは終わっています。...

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動画「豚角煮のお弁当」

動画「豚角煮のお弁当」

2017/9/6 お弁当

栄養バランス、結構頑張っているお弁当だと思います。ちなみにお味噌汁はいつもしじみの赤だしです。

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動画「カレー用豚肉で角煮」

動画「カレー用豚肉で角煮」

2017/9/5 仕込み

既にきれたお肉を使っての角煮ははじめてでしたが、美味しくできました。最後に胡麻と一味唐辛子を振ればさらにいい感じに。お弁当に煮汁は持...

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動画「出来合いの練り物でライトなお弁当作り」

動画「出来合いの練り物でライトなお弁当作り」

2017/9/4 お弁当

翌朝、忘れずにサラダにドレッシングをかけて、会社に持っていきました。ちぎり揚げを雑に２パック入れていきましたが、なかなかのボリューム...

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動画「グリルドチキンとキャベツの酢漬け」

動画「グリルドチキンとキャベツの酢漬け」

2017/9/3 仕込み

グリルドチキンと言いつつ、味付けは醤油と味醂なので焼き鳥のようなものです。長ネギも入っていますしね。

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動画「チャーハンつくるよ！」

動画「チャーハンつくるよ！」

2017/9/2 家飯

先日、卵が無くて焼き飯になったので、今度は満を持して（？）チャーハンを作ります。とはいえ、チャーハン用に具材を揃えるというような無粋...

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動画「お皿を10倍速で洗って、5倍速でオクラのぬか漬け」

動画「お皿を10倍速で洗って、5倍速でオクラのぬか漬け」

2017/8/31 仕込み

何気ない日常を撮ったなりにお届けするとそのままの退屈な日常になってしまうので、ちょいちょい工夫をしています。スポットで早回しにしてい...

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動画「連休初日のものぐさ皿洗い」

動画「連休初日のものぐさ皿洗い」

2017/8/29 外伝

ありものをちょいちょいつまむと洗い物のシーンばかり増えて作っているシーンが少なくなってしまいます。ずぼらでものぐさだと洗い物のシーン...

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動画「夜な夜な皿を洗って肉野菜炒め」

動画「夜な夜な皿を洗って肉野菜炒め」

2017/8/28 仕込み

深夜にだべりながら皿洗いをして、玄米を炊いて、肉野菜炒めを作っています。ちなみに翌朝、ちゃんとぬか漬けを切ってお弁当を持っていってい...

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動画「お弁当の主菜、焼き鳥風チキングリルを魚グリルで。」

動画「お弁当の主菜、焼き鳥風チキングリルを魚グリルで。」

2017/8/27 仕込み

焦げ目はまた違った風味を生みますね。漬け込んだ状態での冷凍は成功だったと思います。パンを洗うのが大変ですが、定期的にマイブームが起き...

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動画「焼き鳥風チキングリルとキャベツの酢漬け」

動画「焼き鳥風チキングリルとキャベツの酢漬け」

2017/8/21 仕込み

久しぶりにゆっくりマッタリ作った気がします。最近の流行りはグリルのようですが、それはぬか漬けが日常になった証拠でもあります。

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