動画「朝のおにぎりとニラ玉と餃子の弁当」

00:00 水蕗おじさんの手弁当生活
00:07 仲の良い同僚に報告するようなVlog
00:07 「朝のおにぎりとニラ玉と餃子の弁当」
00:11 前日の夜に粗熱を取らなくてはいけないものは全部作っておいて専用の冷蔵庫で冷やしておく。食中毒のリスクが避けられるうえにタレもなじむので汁漏れもない。おすすめです。
00:18 2024年4月16日の夜
00:24 帰宅したらまずカラの弁当箱を出す
00:27 出し忘れるとおかんに怒られた
00:31 今ならその気持ちが分かる気がする
00:36 とにかく炊飯を始める
00:41 お風呂よりなにより炊飯
00:48 やたらに混ぜ物をする
00:57 白米でいただくことはほぼない
01:01 いまや雑穀米のほうが高価な時代
01:08 今回は筍と牡蠣の炊き込みご飯にする
01:15 規定量の水分を入れた後で具材を投下
01:24 入浴をした
01:27 炊飯のあいだにできることを終わらせる
01:34 片づけをしておかずを作る
01:43 背中しか見えないがニラ玉を作っている
01:53 ほりにしで味付けをしている
01:57 粗熱とり用の冷蔵庫に入れる
02:06 長芋の糠漬けを作る
02:17 直火でひげ根を焼き切る
02:29 炊飯中におかずをすべて用意できなかった
02:33 牡蠣は飾り用に取り分けておく
02:44 こちらも粗熱とり用の冷蔵庫へ
02:49 朝ごはんのおにぎりも用意する
03:02 味玉をつくる
03:06 朝おにぎりのおかずにする
03:15 ニラ玉よりこっちが先だったなぁ
03:29 かえしっぽいものに漬け込む
03:37 まだやることがあった
03:41 メインディッシュがないじゃん
03:46 鉄フライパンで美味しく餃子を焼く
04:12 煮汁を捨てて仕上げる中華の方式
04:30 これでやっと落ち着いて眠れる
04:38 明くる朝
04:50 水が出ているので足し糠をする
04:54 昨夜の残骸を片付ける
05:01 希望者にも朝ごはんを作っている
05:04 希望する奇特な人もいるのだ
05:08 もちろん希望者殺到なんてことはない
05:16 お弁当も詰めるだけ
05:33 黄色い方はかいじゅー用だなぁ
05:45 リュックの方は食料しか入っていない
05:50 これがお弁当おじさんの日常