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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/12/2 仕込み

今回はシーズニングに頼らず、ちょっと変わった味付けのものをメインに作ってみました。 でも、そうですねぇ。エビチリ、たべたいです...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/12/1 仕込み

ちょっと遅くなってしまいましたが、先週分の動画でございます。お納めください。私は今週も元気です！（やったぜハーフマラソンサブ2達成！...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/11/20 仕込み

ハーフマラソンを走ったあとに皿洗いをはじめました。11/23もハーフマラソンですので、同じような感じになるかもしれません。 こ...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/11/11 仕込み

短時間にまとめて1週間分の常備菜を作る方が多くてびっくりします。 私の場合はゆっくりのんびりやらせてもらっています。仕事ではな...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/11/4 仕込み

今回は「ドジっ子」というかなんというか「琵琶法師」ですね（謎）。 やっぱり主菜が弱いので、スーパーのお惣菜を詰めちゃうかもです...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

2018/11/3 仕込み

「お弁当の常備菜というのはそんなに量は要らないんだなぁ」というのが近ごろの感想です。 独身おじさんが昼に食べる分だけをつくるの...

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動画「一週間分の自家製冷食おかずを準備」

動画「一週間分の自家製冷食おかずを準備」

2018/10/4 仕込み

昼前に始めた作業が、21時前に終わるという感じです。漬け物があるのでそうなってしまうだけで、実際に動いている時間は2時間ほどです。 ...

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動画「ライトにさらっとお弁当主菜づくり」

動画「ライトにさらっとお弁当主菜づくり」

2018/9/22 仕込み

シーズニングは、使ってしまえば「なんだよこんなの手持ちの調味料でもっと美味しく作れるじゃん」と思うかもしれませんが、「最小限の手間で...

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動画「休日ルーティンのお弁当準備」

動画「休日ルーティンのお弁当準備」

2018/9/18 仕込み

まだ2週目なので、ルーティンといっていいのかは分かりませんが、休日に平日のお弁当の準備して冷凍する作戦をとっています。おかずは前日に...

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動画「休日1日かけて平日のお弁当準備」

動画「休日1日かけて平日のお弁当準備」

2018/9/17 仕込み

朝からちょこちょこ作業をして、全部終わったのは夜。でも、こういうゆるい感じで隙間の時間でやるのが疲れなくていいのです。途中でゲームを...

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動画「お弁当リハーサルでおにぎり」

動画「お弁当リハーサルでおにぎり」

2018/9/9 仕込み

9月からの社会人生活に備えて、検証を兼ねておにぎりを作ってみました。頑張らずにこなせる限界ギリギリを狙うのがコツです。マラソンのペー...

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動画「お皿を洗ってぬか漬け引き上げて」

動画「お皿を洗ってぬか漬け引き上げて」

2018/9/2 仕込み

夏休みの最後の宿題のごとく、撮りためた動画を編集して放出しております（笑）。お皿洗いが続いて恐縮です。 オクラもそろそろ終わり...

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動画「お皿洗ってからお弁当用冷しゃぶサラダ」

動画「お皿洗ってからお弁当用冷しゃぶサラダ」

2018/9/2 仕込み

なかなかボリューミーな冷しゃぶサラダができました。このまま冷凍保存します。 持っていくときは、前日に冷蔵庫に移して解凍して、翌...

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動画「お弁当常備菜を一気に四種まとめて作る」

動画「お弁当常備菜を一気に四種まとめて作る」

2018/9/1 仕込み

シーズニングを使ったもやし料理を2種とコールスロー、オクラのぬか漬けをつくりました。今後のお弁当のおかずはこうして一気にストックする...

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動画「玄米おにぎりの仕込み」

動画「玄米おにぎりの仕込み」

2018/8/27 仕込み

元も子もないことをいいますと、玄米は栄養価が高いのは良いのですが、食が全然進まないので、体重を増やしたい身からするとたまに食べるのが...

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動画「コールスローの仕込み」

動画「コールスローの仕込み」

2018/8/21 仕込み

コールスローといったらいいのか、キャベツと玉ねぎ、ピーマンを刻んで、塩と酢で漬け込んでいます。これは冷凍保存ができるとのことでテンシ...

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動画「お弁当用の常備菜！からあげとハンバーグと蒸し鶏」

動画「お弁当用の常備菜！からあげとハンバーグと蒸し鶏」

2018/8/18 仕込み

働き先が決まり（結局、以前の職場で9/1から）、それに向けてのシミュレーションのような感じで、お弁当の主菜になる常備菜を準備していま...

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動画「もやしのナムルをチキンと一緒に冷凍ストック」

動画「もやしのナムルをチキンと一緒に冷凍ストック」

2018/8/7 仕込み

お弁当のおかずの開発も少しはじめました。 食べ物は同じものばかり食べていると、栄養バランスが取れているように見えても、微小ミネ...

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