仕込み
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動画「肉じゃがをリメイクしようとしたのにきんぴらゴボウを作り始めた」
肉じゃがを潰して粘度をあげようとしたのですが、やはり冷まさないと難しいので今回はタネを休ませるところまで。 そして、粗熱とって...
動画「漬け込んでいた鶏肉を揚げていたら爆ぜた!」
紹興酒と五香粉、醤油、味醂に漬け込んでいた鶏肉。香味の強い唐揚げに仕上がりました。これはこれで美味しいですが、クセがあるので、舌の枯...
動画「皿洗いをして買い物したものを保存食にしていく」
カネコさんの動画もバーチャルユーチューバーの動画もみてますよー。ボクももっと「楽しそう」ではなく「楽しく」生きていきたいと思います。...
動画「朝活でスープとぬか漬けのお弁当とスープの常備菜」
スープと炊き込みご飯に傾倒気味ですが、大丈夫、すぐに飽きるので。飽きっぽいと食が偏りにくくなります。定番で固め過ぎても何も感じなくな...