お弁当 一覧

動画「代り映えしないのがたぶん幸せの証」

動画「代り映えしないのがたぶん幸せの証」

味付けではなく食材の方を変えるのが肝。旬の食材を使って週末に常備菜を作っていくので、基本的にはお弁当は週替りになっています。

記事を読む

動画「日帰り帰省とハーフマラソン」

動画「日帰り帰省とハーフマラソン」

月に1回の日帰り帰省と運動不足解消のハーフマラソンをやった週末。大忙しです。

記事を読む

動画「みんなも持続可能な自炊をしたらイイと思う」

動画「みんなも持続可能な自炊をしたらイイと思う」

ラクに自然にできる動線を作ることだけに注力して、やってみて継続できなかったら、それは自分の能力ではなくて、仕組みを疑ったほうがいいで...

記事を読む

動画「この自炊なら生涯現役」

動画「この自炊なら生涯現役」

これで本当に健康長寿を保てるのかは分からないけれど、少なくとも続く自炊であることが重要。そして、ゆっくり楽しく食べることも健康の秘訣...

記事を読む

動画「パスタとおにぎりばかり」

動画「パスタとおにぎりばかり」

また爪の調子がおかしいのでタンパク質を多めに摂るようにしないとと思うものの、タンパク質は苦手。蒸し野菜にゆで卵をつけるくらいのノルマ...

記事を読む

動画「一人暮らしの父のためのお弁当」

動画「一人暮らしの父のためのお弁当」

自分の半分くらいの歳のコたちとフットサルで汗を流したあと終電そっちのけで飲み、一人暮らしをしている実家の父とご飯を食べるべくお弁当を...

記事を読む

動画「独身男性の自炊VLOG「スーパーの寿司は転がる」」

動画「独身男性の自炊VLOG「スーパーの寿司は転がる」」

しばらくアヒージョはいいかなという気分になっているけれど、早い段階で美味しいアヒージョを作って経験を上書きしておきたいところ。歳を取...

記事を読む

動画「独身炊事の勘所「おせち的な何か」」

動画「独身炊事の勘所「おせち的な何か」」

作ったもの…「炒り鶏」「サワラの西京焼き」「豚の昆布巻き」「ゴイクン」「だし巻き玉子」「ごぼうの煮しめ」「牡蠣と長ネギのアヒージョ」

記事を読む

動画「独身おじさんの日常の炊事事情」

動画「独身おじさんの日常の炊事事情」

出社日の朝にベランダ菜園の様子を見たりおにぎりを作ったりするルーティン

記事を読む

動画「独身おじさんの日常の炊事事情」

動画「独身おじさんの日常の炊事事情」

お皿を洗って、お弁当を作って、その合間に「料理のための清酒」を晩酌として飲んでしまうのんだくれです。前日にお弁当を準備できるのは文明...

記事を読む

動画「自炊おじさんの皿洗い」

動画「自炊おじさんの皿洗い」

料理系のだべりは、やはりこちらでとは思うものの、さらっと説明するには切れが悪いしゃべりなので、あちらで修行を積んでからにしようと思う...

記事を読む

動画「ITおじさんのデイリー皿洗い」

動画「ITおじさんのデイリー皿洗い」

食べられるということはそれだけですごいことです。感謝とかそういう道徳的なことを差し引いてもやはり生きるためには必要なことです。 ...

記事を読む

動画「皿洗いで振り返る妻子なしの日常」

動画「皿洗いで振り返る妻子なしの日常」

妻子がいたこともないと「妻子なし」というのが口幅ったい感じがします。単語のパワーに惹かれて使ってしまいました。すみません。

記事を読む

動画「テレワーク明けのお弁当作り予行練習おじさん」

動画「テレワーク明けのお弁当作り予行練習おじさん」

最近、おにぎり+味噌汁+タンパク質というお弁当が、安くて楽で普段のお弁当としてはバランスが取れているのではないかと思い至りました。 ...

記事を読む

動画「【備忘録】お弁当ハンバーグ」

動画「【備忘録】お弁当ハンバーグ」

本来ASMRかどうかは聞いた人が決めることですが、調理音が好きな方にはASMRっぽく聞こえるかと思います。玉ねぎに火入れをしてしまう...

記事を読む

動画「明日のお弁当も用意するデイリー皿洗いおじさん」

動画「明日のお弁当も用意するデイリー皿洗いおじさん」

今回は明日のお弁当の準備も突っ込んでみました。時間は変わらないので倍速がきつめでございます。

記事を読む

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今回も下ごしらえが多いのですが、鶏チャーシューが復活しました。鶏の胸肉は疲労回復にも良いということで、それを一番美味しく食べる方法は...

記事を読む

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今回は常備菜というよりも食材の下ごしらえをしての冷凍保存というのがメインとなっています。これをやるとお弁当のおかずのクオリティは上が...

記事を読む