動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今回は揚げ浸しです。すごく美味しかったのでしばらくこれでいこうと思います。 このところインフルエンザが大流行しています。皆様、...

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動画「正月明けの皿洗いそして自宅ブランチ」

動画「正月明けの皿洗いそして自宅ブランチ」

珍しく?ちょっとタイトルが違います。今回は自宅でブランチです。 ハンバーグはちゃんと中まで煮えていましたが、なんだかおかずの量...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

新年明けましておめでとうございます。 今年はもっと自炊力を高めて、安くお手軽に満足度の高い栄養バランスの取れた食事ができるよう...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

里芋を煮た残り汁で牡蠣を茹でて、少し出汁を追加してそれでお米を炊きました。炊きあがったご飯にしらす干しをさっくりと混ぜ合わせました。...

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水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り(2018/12/15)

水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り(2018/12/15)

ここにはありませんが、平日に作ったごぼうとほうれん草の和え物がなかなか美味しかったです。和え物は焼き物と比べて冷蔵にしやすいですね(...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今週もまた試行錯誤しながら常備菜を用意しています。今回は冷蔵品や半調理が多いです。やはり味は大事・・・。

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今回はシーズニングに頼らず、ちょっと変わった味付けのものをメインに作ってみました。 でも、そうですねぇ。エビチリ、たべたいです...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

ちょっと遅くなってしまいましたが、先週分の動画でございます。お納めください。私は今週も元気です!(やったぜハーフマラソンサブ2達成!...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

ハーフマラソンを走ったあとに皿洗いをはじめました。11/23もハーフマラソンですので、同じような感じになるかもしれません。 こ...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

短時間にまとめて1週間分の常備菜を作る方が多くてびっくりします。 私の場合はゆっくりのんびりやらせてもらっています。仕事ではな...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

今回は「ドジっ子」というかなんというか「琵琶法師」ですね(謎)。 やっぱり主菜が弱いので、スーパーのお惣菜を詰めちゃうかもです...

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動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

動画「水蕗おじさんの1週間分のお弁当用冷食作り」

「お弁当の常備菜というのはそんなに量は要らないんだなぁ」というのが近ごろの感想です。 独身おじさんが昼に食べる分だけをつくるの...

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動画「お弁当おじさんの平日の皿洗い」

動画「お弁当おじさんの平日の皿洗い」

やらなくてはいけないことをやることで動画が作れるのであれば、それは一石二鳥なのかもしれませんが、とはいえ動画を作る手間というのも馬鹿...

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動画「お弁当おじさんの平日夜のルーティンワーク」

動画「お弁当おじさんの平日夜のルーティンワーク」

ちょっとご無沙汰しておりました。 今回は収録時はオープニングとエンディングだけ声を入れて、作業中はアフレコをするようにしました...

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動画「一週間分の自家製冷食おかずを準備」

動画「一週間分の自家製冷食おかずを準備」

昼前に始めた作業が、21時前に終わるという感じです。漬け物があるのでそうなってしまうだけで、実際に動いている時間は2時間ほどです。 ...

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動画「ライトにさらっとお弁当主菜づくり」

動画「ライトにさらっとお弁当主菜づくり」

シーズニングは、使ってしまえば「なんだよこんなの手持ちの調味料でもっと美味しく作れるじゃん」と思うかもしれませんが、「最小限の手間で...

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動画「休日ルーティンのお弁当準備」

動画「休日ルーティンのお弁当準備」

まだ2週目なので、ルーティンといっていいのかは分かりませんが、休日に平日のお弁当の準備して冷凍する作戦をとっています。おかずは前日に...

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動画「休日1日かけて平日のお弁当準備」

動画「休日1日かけて平日のお弁当準備」

朝からちょこちょこ作業をして、全部終わったのは夜。でも、こういうゆるい感じで隙間の時間でやるのが疲れなくていいのです。途中でゲームを...

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