家飯 一覧

動画「晩ご飯に鯵のひらき定食」

動画「晩ご飯に鯵のひらき定食」

久々に家メシで鯵の開きを焼きました。冷凍ストックとはいえ、大根おろしもあって具沢山の味噌汁もついて、なかなかのバランスです。野菜が高...

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動画「野暮用をしてから野菜ラーメンを作る」

動画「野暮用をしてから野菜ラーメンを作る」

野暮用というのはジャーレンの空焼きでして、ちょうどビデオを撮り始める直前に届きました。直接火にかけるような使い方はしないのですが、錆...

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動画「パンとスープの朝ごはん」

動画「パンとスープの朝ごはん」

朝の眠気ボイスから次第に目が冷めていく様子が何となくわかります。最近気がついたいのですが、朝ごはんを食べるには、前日の夜の過ごし方が...

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動画「仕事始めのお弁当と朝ごはん」

動画「仕事始めのお弁当と朝ごはん」

ひどく眠そうでさっそくエプロンをせず、納豆ふりかけをひっくり返しております。お弁当は昨日のうちに用意していたものを詰めただけです。

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動画「三が日最後の夕飯は回鍋肉定食」

動画「三が日最後の夕飯は回鍋肉定食」

具沢山のお味噌汁はなんだかホッとします。よくみれば、キャベツばかりですね。カメラのポジションが、私の背中ばかりを映していて、なんだか...

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動画「休日っぽくダラダラとたくさん炊事」

動画「休日っぽくダラダラとたくさん炊事」

常備菜作ったり、洗い物をしたり、家メシつくったりしているあいだに、Amazonが来るというハプニングもあり、本当に休日っぽい感じです...

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動画「サボタージュじゃないよ!クラムチャウダーだよ!」

動画「サボタージュじゃないよ!クラムチャウダーだよ!」

なかなか体調が良くならない難しいお年頃です(おじさん的な意味で)。よろしくないですね。美味しいご飯は良い体調があってこそです。ちなみ...

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動画「飲ん兵衛、酒のあてに回鍋肉をつくる」

動画「飲ん兵衛、酒のあてに回鍋肉をつくる」

毎日美味しいご飯を食べていれば、憂鬱とした気持ちにもなりにくいのではないかと思うこの頃です。でもまあ、美味しいと思うためには、お腹の...

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動画「中華ベースのハンバーグ入りお粥みたいな家メシ」

動画「中華ベースのハンバーグ入りお粥みたいな家メシ」

野菜スープは下味をつけない状態で冷凍保存しておいて、食べるときに味をつけるようにしています。といいつつ後日、クラムチャウダーを作って...

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動画「エバラの回鍋肉のタレを使ってみたよ!」

動画「エバラの回鍋肉のタレを使ってみたよ!」

いいですね。このエバラの回鍋肉のたれは。キャベツの消費が増えそうです。そうそう、豚こまもストックしておかないと行けないですね。

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動画「野菜スープと朝ごパンな家メシ」

動画「野菜スープと朝ごパンな家メシ」

いつものパンながら、野菜スープでちょっと栄養バランスをとった感じです。食パンはいつもライ麦パンです。食パンだと、ふわふわで甘すぎて、...

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動画「日曜日の家メシはビザ風トースト」

動画「日曜日の家メシはビザ風トースト」

カメラの位置はまだまだ模索中です。でもいつもと違ったアングルでの撮影なので、新鮮味があるかもしれません。頭につけるカメラもあるのです...

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動画「家メシブランチはおにぎりと野菜スープ」

動画「家メシブランチはおにぎりと野菜スープ」

実はあの食べるラー油は、家メシでならおにぎりに入れてもOKですが、お弁当として持っていくとなると難ありです。いくら油少なめとはいえ、...

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動画「有休のブランチにトースト」

動画「有休のブランチにトースト」

トーストにはチーズ、バター、ネギ、キノコ(えのき・舞茸・しめじミックス)をのせて、からしマヨネーズをかけています。あと、冒頭で転職の...

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動画「焼鮭の常備菜と白菜のぬか漬けとおでん」

動画「焼鮭の常備菜と白菜のぬか漬けとおでん」

おでんは弁当ではなく、家メシです。おでんで一番好きなの具はんぺんです。大根は味を吸い込むだけで出さないので、駄目です(笑)。おでんは...

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動画「朝活でまったりおにぎりな朝ごはんとお弁当を用意」

動画「朝活でまったりおにぎりな朝ごはんとお弁当を用意」

朝ごはんにおにぎり2つ、ランチにおにぎり3つを用意しています。このおにぎり用タッパーを使えば、比較的楽ちんです。途中、しっかりぬか床...

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動画「焼鮭と焼鮭がかぶってしまったブランチ家メシ」

動画「焼鮭と焼鮭がかぶってしまったブランチ家メシ」

焼鮭を用意しておきながら、おにぎりの具に焼鮭を使ってしまうという失態を演じてしまいました。そうは言っても開けてしまった焼鮭は早めに使...

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動画「昼ごはんのピザトースト&玉ねぎとキャベツの酢漬け」

動画「昼ごはんのピザトースト&玉ねぎとキャベツの酢漬け」

ネギは冷凍するなら1本一袋ですね。あんなぎっちり入れて冷凍してしまうと大きな塊になってしまいます。ぺらっぺらに平たくして凍らせるのが...

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