2016年01月 一覧

どうしても同じものが続く

どうしても同じものが続く

2016/1/26 家飯

おかずの組み合わせが変わったりしますが、一人だとストックを捌き切れないので組み合わせにも限界が・・・。 十六穀米です。...

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まだ続く！休日の家飯（写真大量）

まだ続く！休日の家飯（写真大量）

2016/1/23 家飯

まずは冷凍してあった野菜スープからうどんにへんげしたお昼ごはん。 そして品数多めの晩ご飯。 ご飯は十六穀...

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お弁当のおかず揃い踏み系朝ごはん（写真大量）

お弁当のおかず揃い踏み系朝ごはん（写真大量）

2016/1/23 家飯

量は少ないけれど品数を豊富にをテーマに用意した朝ごはんです。 ごはんは十六穀米です。 味噌汁には「味噌汁...

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そろそろ新展開を考えたいお弁当

そろそろ新展開を考えたいお弁当

2016/1/19 お弁当

いつも愛用のお弁当箱です。とはいえ、あと5種類くらいある弁当箱も使ってはいるのですが、特にこれが使いやすいので頻度が高いです。リュッ...

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朝活おにぎり

朝活おにぎり

2016/1/19 お弁当

「朝活モードで行こう！」と思ったら、降雪の予報ということで、図らずも会社に遅刻しないために早く家を出たようなカタチに。フロアの内の会...

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夜ご飯のピザトースト

夜ご飯のピザトースト

2016/1/17 家飯

ピーマンと玉ねぎ、チーズとケチャップ・・・ではなくて、ナポリタンソースをのせて焼いています。スープはお湯で簡単粉スープ。 ...

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改定！唐揚げ弁当

改定！唐揚げ弁当

2016/1/17 お弁当

前回の反省（？）をいかして、お味噌汁をつけました。 うーん。手間とか入っている食材を抜きにして、自分の感覚値でいうと、品数が全...

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唐揚げと角煮と蒸し野菜のお弁当

唐揚げと角煮と蒸し野菜のお弁当

2016/1/13 お弁当

ご飯以外は冷たいまま器にどーん！ 角煮の脂が固まったままです。 割と定番の水筒と弁当箱。いずれもサーモス。 主...

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牡蠣と鱈の一人鍋

牡蠣と鱈の一人鍋

2016/1/13 家飯

「一人鍋」と断るまでもなくいつも一人なのですがね！ 材料はこんな感じです。スープに味はつけません。 火を...

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お弁当用ハンバーグ（写真大量）

お弁当用ハンバーグ（写真大量）

2016/1/13 仕込み

小さめのハンバーグを作ります。2～3個で1食分想定です。 とはいえ、2回で焼き切りたいという欲求のほうが上なので、サイズ自体は実は...

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お弁当みたいな家飯

お弁当みたいな家飯

2016/1/13 家飯

ひどい頭痛で午後出社としたのですが、その前にご飯を食べました。 角煮先生です。生姜が効いています。 蒸し...

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お弁当用に角煮・蒸し野菜・唐揚げを用意したよ！（写真大量）

お弁当用に角煮・蒸し野菜・唐揚げを用意したよ！（写真大量）

2016/1/12 仕込み

休みの日ですから、ガンガン仕込みをすすめました。 まずは角煮です。 最初に蒸しあげて火を通し、脂を落とし...

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残飯処理のお昼ごはん

残飯処理のお昼ごはん

2016/1/9 家飯

残飯というか、選択の余地がないだけですね。酢漬けも焼鮭も早く食べてしまわないといけないので。 左上にあるのは柚子味噌で...

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今日も納豆を弁当に

今日も納豆を弁当に

2016/1/8 お弁当

昨日と器は違えど、おかずはほとんど変わりません。変わったところといえば、鮭にマヨネーズをかけているくらいでしょうか。 ...

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納豆入り玉子焼き弁当

納豆入り玉子焼き弁当

2016/1/7 お弁当

この場合、主菜は焼鮭になるのかもしれませんが、インパクトは納豆入り玉子焼きなので・・・。 納豆1パックに対して卵2個ですが、納...

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唐揚げなどの弁当

唐揚げなどの弁当

2016/1/6 お弁当

そそくさと近くの空いている席で食べました（迷惑ｗ飯テロｗ） 会社に持ってくる荷物の大半が食べ物です。 人...

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みんな大好き唐揚げ（写真大量）

みんな大好き唐揚げ（写真大量）

2016/1/6 仕込み

お弁当に入れる唐揚げを作りました。今回は片栗粉は揉み込まずに最後につけて揚げてみました。 狙いは「つけ汁のキープ力を犠牲にして...

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勤務中に常備菜を考えてサボタージュ

勤務中に常備菜を考えてサボタージュ

2016/1/4 レシピ考

新年早々、ちょっと残していた仕事もやり終えたので、「お弁当の常備菜を考えたいなー」と思った次第です。いわゆる、サボタージュというやつ...

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