水蕗 一覧

築地食堂源ちゃんのランチとおうちごはん

築地食堂源ちゃんのランチとおうちごはん

2016/3/12 外食, 家飯

唐揚げと刺し身の定食です。社員証を見せると5%引きで900円を切りました。ごはんとお味噌汁のおかわりが自由です。 回転率がなか...

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水蕗家の食卓

水蕗家の食卓

2016/3/12 仕込み, 家飯

水蕗「家」もなにも、独身おじさんです。 サラダ成分が足りないと感じて、つくりました。かさがある割には腹にたまらないので...

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朝おにぎり・昼肉じゃが

朝おにぎり・昼肉じゃが

2016/3/12 お弁当

朝は牡蠣の炊き込みご飯で具なしおにぎり！お漬物があるだけで飽きません。 お弁当には昨夜仕込んだ肉じゃがです。ホウレンソ...

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肉じゃが

肉じゃが

2016/3/12 仕込み

先にじゃがいもと人参を茹でたあとに、肉としらたきと玉ねぎを煮ました。 玉ねぎは溶けてしまうので圧力を使いたくはなかった...

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朝活弁当と昼弁当

朝活弁当と昼弁当

2016/3/9 お弁当

ご飯が半端だったので朝は大きなおにぎり1個です。 甘辛くした豚こまとほうれん草のおひたし、蒸し卵が昼食です。 今...

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餃子弁当

餃子弁当

2016/3/8 お弁当

蒸し卵とレンチンもやしの上にのっているのは・・・昆布の佃煮（with 鶏ごぼう）です。佃煮に味を移してもらうという力技に出ました。 ...

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朝活弁当にパスタ

朝活弁当にパスタ

2016/3/8 お弁当

出社したらすぐ食べているので温かくてパスタ同士もまだくっついていません。これが昼になると弁当箱の形をしたソフト麺になります・・・。 ...

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手抜き？弁当

手抜き？弁当

2016/3/7 お弁当

餃子は具をこねて自分で包んだので手抜きというわけではないのですが、冷凍ストックしてあったものを前日に焼いて弁当箱に入れて冷蔵庫に入れ...

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カレーライス

カレーライス

2016/3/7 家飯

なんのひねりもないカレーライスです。カレーのルウはフレークタイプの業務用を使っているので量の調整が楽です。でも業務用を買った途端に飽...

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焼肉のタレで肉野菜炒め

焼肉のタレで肉野菜炒め

2016/3/5 家飯

オーソドックスな肉野菜炒めの味付けの1つです。お昼ごはんでいただきました。 予め食材を用意しておきます。 ...

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ピザトースト（写真大量）

ピザトースト（写真大量）

2016/3/5 家飯

朝ごはんです。 冷凍させていたライ麦パンです。 なかなか使えるこいつをベースにします。 ス...

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出来合いのおかずでお弁当

出来合いのおかずでお弁当

2016/3/5 お弁当

ゴボウのちぎり揚げと炊飯器で作った蒸し卵、それから鯖の味噌煮缶です。まさに茶色いお弁当ですが、言葉の印象よりはバランスがよいかと。 ...

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またもや朝弁当と昼弁当

またもや朝弁当と昼弁当

2016/3/3 お弁当

こちらがお昼のお弁当です。ご飯には五穀米が入っています。味噌汁の具を長ネギだけにしてしまって何だか寂しい感じに・・・。乾物の味噌汁の...

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朝弁当昼弁当

朝弁当昼弁当

2016/3/2 お弁当

朝ごはんは炊き込みご飯とベーコンエッグです。 昼ごはんは、蒸し卵（保温中の炊飯器で一晩）ときんぴらごぼうとおひたしです...

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ほうれん草ともやしのおひたし・牡蠣の炊き込みご飯・ニラ団子・蒸し卵のお弁当

ほうれん草ともやしのおひたし・牡蠣の炊き込みご飯・ニラ団子・蒸し卵のお弁当

2016/2/29 お弁当

お茶はゲンノショウコとハブ茶・どくだみ茶を煎じたものです。 レンチンした野菜に鰹節を振って醤油をかければおひたしです。...

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きんぴらごぼうとレンチンもやし・レンチンほうれん草

きんぴらごぼうとレンチンもやし・レンチンほうれん草

2016/2/29 仕込み

週末にはもちろんおかずを作り置きしておきます。 きんぴらは鉄鍋を使って、ごま油で人参とごぼうを炒めます。火が通ったら、...

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うま煮・ニラ団子・タコのマリネと牡蠣の炊き込みご飯のお弁当

うま煮・ニラ団子・タコのマリネと牡蠣の炊き込みご飯のお弁当

2016/2/25 お弁当

盛り沢山なお弁当。 ジャータイプの宿命かと。 牡蠣の炊き込みご飯。ひじきとしめじが入っています。味付けは...

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おでんと鰹のたたき弁当

おでんと鰹のたたき弁当

2016/2/18 お弁当

「刺し身とおでんかよ！」というかんじです。温かいのは炊き込みごはんだけで、おでんとたたきは冷たいです。 一緒についてい...

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