水蕗 一覧

「白菜の浅漬け」と「晩ご飯の焼肉定食」

「白菜の浅漬け」と「晩ご飯の焼肉定食」

仕込みとしては白菜の浅漬けを作りました。 晩ご飯は、白飯・焼いた豚ロース(カブリ)・ジャンスープ(白菜・ピーマン・玉子・鶏肉)...

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冷蔵庫掃除のお昼ごはんと平日のための下処理

冷蔵庫掃除のお昼ごはんと平日のための下処理

週末はひたすら洗濯と片付けと料理とブログ書きをしているような気がします。 お昼ごはんは雑穀米と蒸し物(えのき・茄子・キャベツ・...

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企業の料理サイトで野菜の切り方を学ぶ

企業の料理サイトで野菜の切り方を学ぶ

野菜の切り方 料理の基本 | ホームクッキング【キッコーマン】 これを紹介したらもう終わり!というぐらい良く出来ています。 動画...

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ハンバーグ弁当(蒸し茄子と玉子焼きと味噌汁)

ハンバーグ弁当(蒸し茄子と玉子焼きと味噌汁)

ハンバーグはいつぞやに仕込んだレタス入りのあれです。 味噌汁の具は、お揚げと長ネギとワカメです。お揚げは油抜きをして切ったものが売...

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ミニおにぎり朝弁当(動画つき)

ミニおにぎり朝弁当(動画つき)

おにぎりは、鮭・おかか・梅で、おかずは玉子焼きとソーセージです。 絶対美味しいやつです。

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弁当に持っていくおにぎりの具を考える

弁当に持っていくおにぎりの具を考える

おにぎりに入れる具は少量なので、日持ちを気にしたいところです。 また、具が直接熱いごはんに触れるので、お弁当として持っていくときは...

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蒸した野菜と豚肉のお弁当とコンビニ朝ごはん

蒸した野菜と豚肉のお弁当とコンビニ朝ごはん

これが一番楽なお弁当です。 蒸し物は豚肉・牛蒡・人参・椎茸・小松菜です。 ゴマダレをかけています。 さて、こちらが...

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玉ねぎの酢漬け

玉ねぎの酢漬け

今回の動画は4倍速でお届けです。 近頃は風邪が流行っているようなので、玉ねぎをたくさんとっておこうと思って仕込みました。 ...

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玉ねぎと豚肉と卵でつくる他人丼

玉ねぎと豚肉と卵でつくる他人丼

玉ねぎと豚肉と卵でつくる他人丼です。 玉子を使った丼モノは、お弁当では玉子にしっかり火を通さないとまずいので、家飯専用ごはんになり...

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納豆とチキンスープのごはん

納豆とチキンスープのごはん

スープは顆粒のチキンスープの素を使いました。 具は玉ねぎとピーマン、キャベツ、鶏もも肉です。 すこし、黒胡椒をふりました。 ...

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ピザバターロール(と炊飯準備)

ピザバターロール(と炊飯準備)

焦げましたねー。焦げてますねー。 ビデオ的な演出をちょっと狙っていたら焼きすぎましたねー。 ピザの定義がなんだか分かりません...

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レタス入りハンバーグ弁当(レンチン動画つき)

レタス入りハンバーグ弁当(レンチン動画つき)

先日仕込んだレタス入りのハンバーグを持って行きました。 今日は早起きをしてしまったので、お片づけ+お弁当レンチン動画があります(笑...

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ハンバーグ弁当

ハンバーグ弁当

もはや恒例となっているハンバーグ弁当です。 ハンバーグは昨日のレタス入りハンバーグではなく、通常の玉ねぎ入りハンバーグです(ギョム...

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驚きの味「納豆チャーハン」

驚きの味「納豆チャーハン」

マリネと味噌汁と納豆チャーハンです。 マリネは海藻一式とタコ・エビ・キュウリ・セロリ・玉ねぎ・鷹の爪・レタスが入っています。 ...

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レタス入りハンバーグ

レタス入りハンバーグ

玉ねぎが切れていて、レタスが残っていたので、「レタスをハンバーグに入れたらいいんじゃないか」と思い立ち、入れてみました。 「食感あ...

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レタス炒飯

レタス炒飯

せっかくレタスを買ったので、レタスチャーハンです。 炊飯器から使うごはんはだまになりにくてスバラシイ。 肉も冷凍じゃないって...

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海鮮サラダ風漬け物

海鮮サラダ風漬け物

イタリアンドレッシングで漬け込んでいるだけです。いわゆるマリネですね。 普通にサラダにしてしまうと乾燥して傷みやすく日持ちがし...

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スーパーのお寿司

スーパーのお寿司

スーパーのお寿司くらい食べてもいいじゃないですかー。 お寿司には煎茶があいます。 上にちらりと写っているこのキーボードはウォ...

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