仕込み 一覧

動画「鶏そぼろとハンバーグを作るよ 」

動画「鶏そぼろとハンバーグを作るよ 」

2016/10/12 仕込み

鶏そぼろとハンバーグを作ります。 ハンバーグは捏ねて焼いて、そして冷凍保存です。 先日、秋刀魚を焼いたときに用意した大根...

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動画「キャベツとピーマンとセロリの酢漬け」

動画「キャベツとピーマンとセロリの酢漬け」

2016/10/11 仕込み

なかなか使い切れずに残っていた柚子胡椒を使ったお漬物です。塩につけてもあまり水がでない野菜なので、お酢に漬けました。 ちなみに...

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秋刀魚定食と根菜の煮物で秋を満喫

秋刀魚定食と根菜の煮物で秋を満喫

2016/10/2 仕込み, 家飯

念願の秋刀魚定食を作っていただきました。 満喫といいつつ、煮物は常備菜にしただけで、実は食べていないので作って満足しただけです...

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動画「お弁当用の辛味噌炒め」

動画「お弁当用の辛味噌炒め」

2016/10/2 お弁当, 仕込み

夜な夜なお弁当用の炒め物をするおじさん。ともすると就寝前に部屋が臭うこともあるのかもしれませんが、寝室は離れているので大丈夫。

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漬け物と蒸し卵をつくったはずの動画

漬け物と蒸し卵をつくったはずの動画

2016/10/1 仕込み

やらかしましたね。前半部分は声でお届けです。 あ、「誤って」じゃん。

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動画「出来合いのものでお弁当」

動画「出来合いのものでお弁当」

2016/9/18 仕込み

サンマのフライを軸にお弁当の準備をしています。 独りなのになんだか楽しそうです。（他人事） 翌朝の様子も録画してあります...

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お弁当用「ニラモツ炒め！」な動画

お弁当用「ニラモツ炒め！」な動画

2016/9/18 仕込み

ちょっとプライベートなお仕事でAe（After Effects）を使ったので、この動画でもちょっと使ってみました。

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鳥のもも肉の照り焼きを焦がしちゃった動画

鳥のもも肉の照り焼きを焦がしちゃった動画

2016/8/31 仕込み

焦げたお肉は夕食として水蕗がおいしく頂きました。 DANDANろれつがまわらなくなっていきます。

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レンチン常備菜

レンチン常備菜

2016/8/14 仕込み

ニラ・小松菜・ズッキーニをレンチンしました。

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お片づけも常備菜作りも楽しく

お片づけも常備菜作りも楽しく

2016/8/13 仕込み

今回は（も？）動画によるご紹介。 作るのも食べるのも自分だし、ずっと続けていくことだから、続けられるように楽しむのが大事だいじ...

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ゴボウと豚小間の煮物

ゴボウと豚小間の煮物

2016/8/10 仕込み

久しぶりの動画アリ、です！ 待ちわびた皆様、お待たせしました。待っているのであれば教えて下さいよ。Youtubeコメントでリク...

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合い挽き肉とつなぎにご飯を使ったハンバーグ

合い挽き肉とつなぎにご飯を使ったハンバーグ

2016/8/4 仕込み

「ハンバーグのつなぎにパン粉じゃなくてご飯を使うとおいしいよ！」というネットの話につられて、作ってみました。 ご飯が温...

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とあるレンチンおじさんの平日の仕込み風景

とあるレンチンおじさんの平日の仕込み風景

2016/7/4 仕込み

主に使うのはこちらのシリコン製のタジン鍋。 しめじはこんな風に詰めてレンチン。 青梗菜の場合はち...

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野菜スープのお弁当

野菜スープのお弁当

2016/6/17 お弁当, 仕込み

長期旅行なので冷凍できるものということで野菜スープをつくりました。 具材はオクラ・アスパラガス・チキンスティック・セロリ・ズッ...

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隙間の時間でどんどん仕込む日曜日

隙間の時間でどんどん仕込む日曜日

2016/6/6 仕込み

アニメを見ながらお皿を片付けながら洗濯をしながら、おかずを仕込むのが週末の1つの過ごし方です。ついついお酒を飲み過ぎたりもします。 ...

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蒸したり揚げたりして仕込みます

蒸したり揚げたりして仕込みます

2016/6/5 仕込み

野菜はレンチンして蒸すのがいいですねー。個別に作っておくことでサラダのバリエーションもつけやすいというものです。 こちらはアス...

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鮭を焼いて茄子を蒸す

鮭を焼いて茄子を蒸す

2016/5/25 仕込み

割りとお安かったので鮭を購入しました。 キチンはさみで切り刻んで、クッキングシートをしいて、日本酒を振って蒸し焼きにし...

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チキンのナッツ和え

チキンのナッツ和え

2016/5/21 仕込み

鶏のモモが100g158円で、手羽トロとかいうものが100g68円だかの特売だったので、手羽トロでつくりました。 まずは肉をビ...

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